牛尾有么功效？
补气滋阴 滋阴补血是牛尾最突出的功效。中医认为，凡阴血不足所致形瘦体弱、腰膝酸软、神经衰弱、头眩眼花、妇女白带多、大便干结、便秘、小便频数、梦遗滑精、五心烦热、低热等征象的人，食之尤佳。用牛尾与党参合炖食，可治疗肺虚咳嗽、痰中带血等症。
消肿止痛 餐桌上的牛尾以牛肉尾为佳品，其味甘咸、性平，具有散结消肿、通乳止痛之功效。用于妇女乳少、乳房结块或乳痈、乳痛等征象者，颇有良效。
滋补健美 有强筋健骨、托疮排脓、驻颜美容等成效，实为一种理想的“美容食品”。常食牛尾可使皮肤红润细腻，毛发黑而有光泽，起到驻颜美容，乌发养发的作用，从而收到强身健体、延缓衰老之疗效。
抗癌健身 牛尾具有抑制肝癌细胞、加速排出体内沉积汞、强心补肾、益气健身之功能，适用于多种病症。因此，牛尾在欧美等地被称之为“抗癌食品”、“健美食品”、“强心补肾食品”、“益气健身食品”、“美容食品”、“养生延寿食品”等。