猪心蒸人参有什么功效?

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猪心有宁心安神的功效,它还有养心补脾、收敛止汗、镇咳平喘的作用,是常用的一种食疗进补食品

人参味甘、苦,性微温,具有大补元气、复脉固脱、健脾和胃、养心安神的功效。常用于治疗体虚欲脱、肢冷脉微、脾虚食少、虚喘咳嗽、气血亏虚、失眠、健忘、惊悸等证。与猪心合用,可增强宁心安神的功效,适应于神经衰弱、失眠、心悸的高血压患者食用,久食,还有降低血压的功效。具体做法是:将猪心剖洗干净,将人参切片,放入猪心内,加调料,上锅蒸熟食用。

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