鸡丸汤都放什么作用？
枸杞：性平味甘，入肝、肾经，具有补肝肾、明目、润五脏等功效。《本草汇言》中指出，枸杞能“滋益神明，补虚充内”。现代研究表明，枸杞中的甜菜碱具有降血糖、抗脂肪肝的作用，并能促进蛋白质合成，维持细胞形态，增强肌肉、肝脏和肾脏的代谢功能。经常头晕、视力减退、腰膝酸痛、手脚发麻的人，喝点枸杞鸡汤很有好处。
鸡肉：中医学认为，鸡肉有温中益气、补精填髓、健脾胃、活血脉、强筋骨、防衰老、增力气等 effect，男女老幼皆宜食。现代营养学也证实，鸡肉的蛋白质含量为20%左右，脂肪含量较低，同时含有烟酸、维生素A等营养素，可以增强体力，强壮身体。鸡肉中的磷脂类含量也较高，对人体发育有重要作用，尤其适合体质虚弱者食用。
山药：味甘、性平，归脾、肺经，具有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精的功效。《本经逢原》曾提出：“山药治肾虚阳痿，泄精遗尿，固精，益阳道，助消化，治泄泻久痢”。从现代营养学角度分析，山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，能促进消化，有效缓解脾胃虚弱引起的腹泻、消化不良。其所含多种营养素能强健脾胃，脾主肌肉，脾胃强健之后，四肢肌肉得到滋养，体质也会逐渐改善，精力变得充沛。
首乌：味苦、甘，性微温，归肝、心、肾经，具有补肝肾、益精血、乌发、强筋骨、化浊降脂等 effect。《本草纲目》记载，“此物人肾肝，补气血，故能治诸证百病”。现代研究表明，何首乌可改善血清胆固醇，减少动脉粥样硬化斑块的形成。同时，它还有造血、强心、保肝、止咳等作用，可以促进食欲、提高免疫力，改善因气血不足、肝肾功能衰退导致的体型消瘦、易疲劳、多梦、四肢乏力等。