土豆米线什么煮？
土豆和米线是我们生活中比较常见的食物，但您会不会把我们大家经常吃的这两种食物在一起美食呢？今天，就让我们一起来学习一下吧。大家一起来动手，为下面的文章题写一篇中等长度的文章——土豆米线怎么做。
土豆米线的做法很简答，把土豆去皮，切成小块状；把米线上锅煮熟（一般十几分钟就行了）；在把土豆炒熟（一般情况是放点猪油，没猪油就用色拉油）；把煮好的米线和炒熟的土豆混在一起，加一点盐和味精装盘就可以了。
土豆，又叫马铃薯、洋山芋、山药等，它含有很（很）丰富的无机盐和维生素C、维生素B1、维生素B2，维生素C的含量非常高，每100克中含87毫克。另外，土豆还含有一种特殊的天然的抗氧化成分：龙葵素。能很有效地对抗体内自由基的，对抑制体内癌细胞的生长和抑制细胞的绝，对美白肌肤很有特殊功效。
土豆含有很丰富的维生素C和钠、钾、铁等，尤其钾非常丰富的，每100克中含钾502毫克。土豆还含有多种抗癌矿物质，能抑制肿瘤生长，有很好的抗癌作用。土豆还含有丰富的膳食纤维，有通便和胃的作用。土豆能调理消化系统，有调理脾胃、和胃调中、减肥瘦身、美容养颜等功效。
注意事项：
1。把土豆去皮，尽量少把皮去了，要是切好了以后把水冲洗几遍，要把土豆皮去尽了。
2。把米线上锅煮，一般水开了以后，把米线倒进去，煮一分钟就行了，盛起来，用凉水漂一下，一定要把水控干。
3。把土豆炒熟，放油，把土豆倒进去翻炒，放盐，上盘。
4。把薯条和土豆混在一起，加点盐，一点味精，酱油也喝点，拌匀，就可以了。