大闸蟹煎的好吃吗?

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蟹本家,位于上海市长宁区仙霞路,是一家经营生煎包、锅贴、馄饨等本地民间小吃的店铺,价格相当实惠,一份生煎包20元6只,锅贴30元4两,馄饨20元一大碗。 店里的招牌是香辣蟹和醉蟹。另外,还可以吃到豆腐煲、炒年糕、椒盐排骨、糖醋排骨等等,品种相当丰富。不过我去得比较早,很多好吃的还没有上齐。

对于生煎包的个头,我是很满意的,比一般店都要大一些,底部煎得脆脆的,咬一口满口溢香。当然,这美味是需要付出一定代价的——吃完一只感觉肚子涨涨的。 锅贴的外形和生煎包差不多,只不过底部是一层薄薄的脆底,蘸点酱料,味道很不错。

这里还要介绍一种特殊的美食——雪菜肉丝拌面,面条筋道,加入雪菜、肉丝以及花生酱等多种配料,拌着吃,相当过瘾! 其实,这家店的人气小吃还有糟卤鸡蛋、泡椒凤爪、酸辣汤等等,因为时间关系,我没有机会尝。不过,从顾客盈门的情况来看,这些小吃应该很受吃货们的喜爱。

吃饱喝足,临走时别忘了买两只大闸蟹,价格也不贵,公蟹40元一只,母蟹50元一只,蒸熟了带着蟹脚的那种。不过,一定要记得让老板把蟹脚上绑上绳子,免得在回去的路上乱蹦。

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