做什么汤好吃呢？
这个我可是有发言权的！ 我是广东人嘛，以煲汤闻名啊！ 先给大家看看我妈炖的几个比较有代表性的汤： #清补凉鸡汤# 食材准备： 土鸡半只、玉米2根、胡萝卜1根、薏米50g、莲子50g、百合50g（我家喜欢把食材放足量！） 步骤： 1、把所有食材放进去，加水加料酒，煮啊煮啊，一个多小时，就可以喝了~ #花旗参虫草老龟# 同样是食材准备： 龟肉750g、花旗参50g、冬虫夏草6条、淮山300g、无花果5个、姜4片 步骤： 1、把除姜之外的所有材料洗干净，放进去，加水，开始炖两个半小时。
2、汤熬好后，放入生姜，小火煲半个小时。 #粉葛鱼汤# 食材准备： 粉葛800g、鱼头半个、豆腐250g 步骤： 1、粉葛刮去外皮，洗净切块；鱼头剁成小块；豆腐切块。
2、砂锅内加入清水，放入所有原料和姜片，先用武火，待水开后再改用文火，煲约三小时即可食用。 ……除了以上汤品以外，我妈还会做海鲜汤，比如紫菜蛋花汤、豆腐蛤蜊汤等等，海鲜类蛋白质含量高又营养丰富，非常适合夏天喝。
至于我，作为一个在深圳工作多年的北方妹子，虽然口味比较杂，但最爱的还是我爸做的汤——羊汤，那才是真正的滋补啊！ 好了，现在轮到我亮手艺了哦！ 做法其实也很简单啦～ 首先准备好干净的羊肉和羊骨，用清水泡出血水。
第二步是焯水，很重要！为了撇去浮沫，让汤清透。
第三步就是炖了啦~ 我一般是晚上炖上，白天去上班，下班回家后能喝到热腾腾的羊汤哦～ 以上，就是我家最典型的几个汤品啦！希望对你有帮助！