家常死面食有哪些种类？
面条是采用面粉制成，主要食材是小麦、面粉。一般面条种类比较丰富，按外形可分成三大类，分别是落汤面，干切面，刀削面等等，按用途可分成三大类，分别是挂面，干面，鲜面等等。
面条易于保存，营养丰富的食品，被誉为亚洲人的全球性食品，为世界人口第四大食物，全球每年面条消费量约20亿箱。中国的面条有汉族面条，回族拉面的不同种类文化。回族拉面是中国北方城乡居民常吃的传统面食。面条制作简单，食用方便，易于消化吸收，营养高，也符合现代营养科学素食优生的原则。
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