原平哪家锅盔好吃?
当然是“黄馍馍”! 以前在天津读书,看到街上有一家陕西面馆,顿时勾起了我的思乡之情,进去点了一碗biang biang面,外加一个“黄馍馍”做点心,当店员把一个直径将近20cm,厚约5cm的饼子放在我面前的时候,还是震撼到了。
这个“黄馍馍”外层酥脆,内层软绵,夹杂着青椒碎,味道咸香,有点嚼劲,吃在嘴里能品出面粉特有的原味。 后来每次回原平必买上几十个,让家人尝尝这童年的味道。
不过现在在天津也能买到,网上一搜就有,但我总觉得原平这家最好吃 ps.后来还尝试过凉皮,也是好吃到爆啊~