芒果味奶油怎么做好吃?
1、食材准备 淡奶油300克,炼乳50克,牛奶75克,糖45克,盐2.5克,香草精1勺(没有可不用),芒果肉150克。
2、步骤操作 a.将除芒果外的所有材料倒入锅中,小火加热并不断地搅拌至融化混合均匀 b.加入芒果肉搅拌均匀后再煮一分钟即可关火 c.待锅冷却后放入冰箱冷藏2小时,期间不断搅拌以免沉淀
3、注意事项 a.煮的过程中一定要不停地搅拌否则会烧焦哦! b.如果没有现成的炼乳可以用酸奶代替,味道一样好。 c.喜欢喝甜一点的可以将糖的用量增加至65克左右。 d.想要更香的话可在煮开的锅中再撒少许干燕麦。
这款奶昔口感顺滑,香气浓郁,带有淡淡的椰香和水果清香…嘿嘿,我加了许多芒果肉进去所以成品看起来有好多块啦~其实搅拌匀了就是一体的了~ 这简直是美味到不行啊…一口咬下去就能尝到新鲜芒果纤维的口感,夹杂着冰爽的奶味,沁人的果香在唇齿中弥漫开,余味持久呢~~