板粟做什么饼好吃？
这个我很有经验，推荐你2款好吃的板栗饼做法！ 第一种是传统的香葱肉酱口味的 材料：新鲜板栗、面粉、葱花、豆瓣酱 第二种是最近很火的抹茶冰淇淋口味的 材料：新鲜板栗、抹茶粉、面粉、糖 第三种是牛奶香芋口味的 材料：新鲜板栗、芋头、白糖、牛奶 以上都是大家最喜欢吃得口味哦~
首先我们把栗子煮熟（水煮沸以后，把栗子放进去闷10分钟左右就可以了） 然后开始做饼皮：取一个干净的无油无水的容器，将面粉和糖搅拌均匀后，慢慢的加入清水，调成面糊状，备用。（调面糊的时候，清水不要一次性全部倒入，要慢慢添加，这样才能调成软软的，有流动性的面糊）
接着在案板上铺上一层薄薄的淀粉，防止面团粘案板。然后取适量的面糊倒进容器里，摇匀了，使面糊均匀分布。然后用筷子或者勺子压出一个凹槽，放进熟栗子，再轻轻按压成型。锅烧热之后，刷一层薄薄的植物油，然后把生坯放进去小火煎制。底部煎至金黄色即可翻面继续加热至熟。
第二款是最近超火的抹茶冰激凌口味的 除了上面的原材料以外，我们还准备了牛奶、淡奶油、白砂糖。 先取少量的白砂糖加入冷开水搅拌融化，然后倒入切成小块的抹茶粉中，拌匀成糊状。（这样拌出来的抹茶糊味道更浓郁） 把面粉、白砂糖一起加入热水里，用筷子搅匀，待凉后加上鸡蛋清、黄油、泡打粉一起调成可流动的面团。 最后把切好的栗子放在面糊上，轻轻按压一下就好。锅里刷油，把生坯放进去中小火慢慢煎，直到两面都呈金黄就可以出锅了。 这个方子做的饼颜色可能没有那么金黄诱人啦，但是口感真的超级棒！酥脆酥脆的外皮夹杂着香醇的豆沙馅儿，一口下去满满的幸福感呀～ 你也可以根据自己的喜好，选择性的添加一些其它食材进去哦~比如豆渣、燕麦……