米糕几个月吃?
现在不是米糕应该吃的季节啊,题主说的米糕到底是啥呢? 糯米做的团子吗?那个叫糍粑! 咸的就加糖、芝麻、花生碎、香葱拌起来吃。 甜的就加豆沙、果脯、红枣泥拌起来吃…… 很好吃的哦~
但是,现在吃这个不是太合适…… 南方人会有在夏天做年糕、发年糕的吃法和习惯。 但是北方好像没有…………所以不知道你们那有没有这种卖? 我在北京的时候,是冬天去超市买的速冻糯米粉,回家自己做的。
其实最简单的办法就是在超市买成品,买回来直接蒸熟就可以了。 外面卖的成品一般是蒸好的,你买个回家配着白糖吃就可以。 想更精致一点的话可以自己做个奶油味的蘸水,用淡奶油、白糖和牛奶调成糊状,沾着吃…… 嗯,我觉得这样就已经很不错了~ 毕竟价格也不贵,我们这边大一点的超市冻柜里都有得卖,好像是十块钱一斤吧……记不太清了。
另外就是米粉做的米糕咯。 这个我吃过不少,各种各样的。 有普通的,有带点颜色的,还有带水果的…… 一般就是蒸熟后直接吃。 有的会加点糖、芝麻、花生碎之类的调味。 这个就看个人喜好啦。
我喜欢吃带点颜色的,比如紫薯的、南瓜的什么的……
最好吃的颜色是紫薯的,蒸熟了以后里面带有紫红色的丝,软软的,很好吃……