用红枣炖什么好吃？
这个必须我来答！ 作为一个地道新疆人，对红枣真是深爱，特别是干果店卖的新鲜红红枣（很便宜），我简直爱到不行啊… 以前不爱吃红枣的我，因为喜欢喝妈妈煲的红枣汤而爱上了吃红枣，后来才知道多吃红枣不仅益气养血还美容养颜呢…（真是一举多得）
于是乎，这货成了我家必备食品之一。
要说红枣炖啥好吃？我可有不少经验。 刚买的鲜红枣放入锅内，倒进适量清水，开大火将水烧开。
这时你就能看到清水变成红的，而且越变越浓，直到变成深红色，就可以熄火，将红枣滤出装碗了。（注意不要把碗中的泡沫倒掉，这可是富含氨基酸、蛋白质的“精华”部分喔~） 这时一碗香甜可口、红润晶莹的红色液体就出来了。
当然，你还可以加入红糖、核桃碎、黑芝麻一起炖煮，营养也更丰富。 我最喜欢的是在冬天，用红枣加羊肉一起熬汤喝，那味道真是鲜到醉哦～ 不过要说最养生的吃法还得数黑糖花生红枣羹，即可以养颜又可以补血，喜欢甜点的女生可以试试哟～ 另外还要告诉你一个秘密，其实有些红枣是不需要去核的，例如新疆若羌的红枣就可以直接食用。 因为若羌红枣的颗粒较大，果肉饱满，质地细腻，纤维少，所以连皮带肉一起煮不会卡喉咙。 如果你购买的若羌红枣个头较小，那就得去核啦~~
希望我的经验对你有所帮助。
对了，我还在食谱中加入了有关新疆红枣的简介，感兴趣的知友可以点开看看喔～