盐焗鸡粉哪个好吃？
个人推荐 广州酒家 的牌子的，我是在广州的超市买到过，当时一时兴起就买了，觉得这个味道真的不错，后边家里来客人也会用到的。 网上也有卖的，但是我觉得还是到正规的商店买比较保险一点。
我买的是这一包两包的，看起来像咖啡粉的这种，打开之后是这样的颗粒，用来腌鸡肉非常不错的，而且颜色也是很漂亮的黄色。 这个是准备拿来做饭用的，所以在质量方面我还是很注意的，买的这块很厚，也很重。
做法也很简单，把鸡腿或者鸡翅浸泡在调好的腌汁里面，泡一个晚上就可以啦（最好是大碗底），然后拿出来蒸熟了就可以了。 我一般都是拿小电锅蒸的，这样方便一点。 用高压锅的话会比较快，不过我用过几次高压锅，总感觉不安全，而且很难清洗。 小电锅的话一次可以蒸两条，大概二十分钟这样。
出锅之后，把水擦干，抹上一层油，放在锡纸上，烤箱预热5分钟，180度烤20分钟左右就OK了，如果表面有点糊话，可以用刷子刷点油上去。
刚端上来的盐焗鸡特别的香，表皮脆脆的，里面的肉很嫩，搭配着青椒一起吃很开胃！ 一只下饭菜