鸡蛋苦瓜汤有什么作用？
夏天天气比较炎热，人容易上火。苦瓜可以清热去火，鸡蛋含有很高的蛋白质，接下来我们就一起来看一下，用这两个东西熬汤喝，会有什么样的作用？
苦瓜鸡蛋汤的作用
第一，清热去火。如果体内有问题，有炎症或者是不舒服的表象，都可以用这位汤来调理，清热去火的效果特别好。
第二，改善体质。对于常年身体火气比较大，很燥热的人来说，多饮用这样的汤，可以帮助调理身体，让体质得到大幅度的改善。
第三，美容。鸡蛋的蛋白质含量非常高，对于保养肌肤，很好的美容效果，可以使肌肤更加细腻弹润。对于想减肥的人们来说，也是可以饮用这个汤，因为它的热量很低。
第四，滋阴壮阳。常饮这个汤，还有滋阴壮阳的作用，对于男性女性朋友都是有益的。尤其是体质虚弱，贫血，眩晕耳鸣，口干舌燥，易怒者或者是大病初愈的人，可以经常食用这个汤。
苦瓜鸡蛋汤的做法
第一，先把苦瓜洗干净，切成小块。放入开水中烫一分钟，然后捞出来，把水沥干，备用。把苦瓜放入盘中，然后把鸡蛋打入碗中，并搅拌均匀。把油锅烧热，然后把鸡蛋放入锅中，加一点点盐和温水，一起搅拌。再次煮开之后，就可以把豆腐放入锅中了，加适量的盐，搅拌几下，起锅之前再撒点葱花，就可以饮用了，非常的美味。
第二，先把苦瓜洗干净，切成块儿备用。在锅中放入适量的清水，然后把苦瓜放进去煮，煮开之后再把苦瓜捞出来，把水沥干备用。然后把蛋液敲破，搅拌均匀，也可以加入少量的凉水，搅拌均匀之后倒入锅中。煮开之后加入盐就可以起锅了，非常的简单。
以上是两种苦瓜鸡蛋汤不同的做法，大家可以参考一下，根据自己的喜好来定。