用奶粉如何做酸奶好吃？
酸奶的益处太多了，常吃酸奶不但能补充人体所需的钙、镁等各种元素，还能有效改善肠道环境，促进消化吸收。 有些人喜欢直接买市售的酸奶，但若你更追求新鲜和口感，不妨试试自己制作。自己做的酸奶原料干净，不含各类添加剂，营养也更丰富。 用奶粉做酸奶，最简单的方法就是用酸奶机。
1.在容器中倒入适量原味酸奶(酸奶浓度越高越好)
2.撒入两小勺白糖或蜂蜜
3.搅匀后，再将适量鲜奶倒入其中
4.轻轻搅拌，使糖充分溶解
5.加入两大勺炼乳
6.最后，倒入适量奶粉，搅拌均匀
7.盖上盖子，放在暖水槽里保温4小时左右 等牛奶完全发酵即可食用。爱吃甜食的人，可以在吃前往酸奶里再加些糖拌匀。
除了用酸奶机制作外，也可以用烤箱来烤制。具体做法是，把调好味的鲜奶放入烤箱里，以80℃的温度烘烤半个小时左右，烤至底部结块，上面部分呈流体状且略带焦黄色即已成熟。 但如果用烤箱的话一次千万别做太多，因为存放不了多久就会变坏。