马食菜怎么好吃？
我家是种蔬菜的，所以会吃，也爱钻研吃法。用马生菜做饺子、包子、馅饼、凉面都挺好，但我最爱吃的还得是凉拌马生菜。 首先准备点儿蒜末和葱花。我爸妈不爱吃葱和蒜，所以这是我偷偷准备的~~嘻嘻~~~ 锅里烧水，水开后把马生菜扔进去涮一涮，然后倒出来过一遍凉水。（家里没有烫菜的专用锅具~~对不起╮(￣▽￣)╭ ) 马生菜沥干水后，倒入一个大碗里，放入葱花和蒜末，再少放些盐、生抽和香醋，拌一拌，拌成这样就可以了。 最后浇上热油，激出香味儿就行了。这步很重要，热油一来，香气就出来了。这道菜的关键就是热油一泼！千万不能少了这一步。
当然，如果嫌这样拌出的马生菜口味太单一，也可以来点辣椒油或者芝麻酱调调味儿~ 这道菜简单易学，主要在于调料的搭配，您可根据个人口味酌情增减。
好了，就酱~~~