花生蒸的好吃吗？
花生，又称落花生、长生果、落生等 ，为豆科一年生草本植物花生的种子。别名颇多，可称为佛头珠、番豆、花生子等。我国大部分地区均产，主产于山东、河北、江苏、福建等地。原品性味甘平，归脾、肺经。其功效有健脾和胃、润肺止咳、养血补血的功效主治。对脾虚不运、痞满、腹泻、痢疾、贫血头晕、肺病咳喘、产后缺乳等有良好疗效。
1.《滇南本草》载： “花生，补中益气，健脾开胃，治诸血病。”
2.《纲目拾遗》云：“花生和黄瓜拌食，清胃涤肠，滋阴润燥。”“花生仁同大枣煎服，能健脾胃，缓消症结。”
3.《现代实用中药》记载： "花生根有助于出血性疾病的治疗。"
4.台湾民间有“花生补血”之说。古代药典中记载的花生药用价值很多，如《本草纲目》曰： “花生悦脾，润肺化痰，滋养调气，清咽止渴。” 《神农本草经》中也指出，花生可以治疗“五脏不足之气，小儿痘疹不出、疮疡、痈疽、肿毒、跌打损伤”等疾病，可见花生在古代就是很有名的药食佳品了！
除了上述功效外，现代药理研究发现，花生还可降低胆固醇、甘油三酯；改善血液循环；增加凝血酶原；保护心血管；抗肿瘤；抗纤维化；增强肾缺血再灌注损伤；抗氧化；降血脂；预防关节炎等多种作用，具体可到百度百科里查看哦~[1]
①《食物本草》：“主益肾，除热。”②《滇南本草》：“补虚损，益气力，健脾养胃，养血润肤，通乳，主治脾胃虚弱，饮食减少，大便溏泻，病人虚弱而致的漏底脓血，妇女干血痨，皮肤燥裂，胎产虚晕，脾泄久痢，小便赤频，大便秘结。”③《随息居饮食谱》：“甘润，微温。补脾，润肺，生津。治气虚咳嗽，肺痿吐血，大肠下痢。”④《中国药典》：“健脾和胃，补肾止泻。用于脾虚不运、腹泻、白带多。”⑤广东省医药杂志：“活血通络，滋补强壮。防治冠心病、高血压、高脂血症及脑血管意外。”⑥四川中医杂志：“化痰止咳，散淤止血，养心安神。治急慢性支气管炎，哮喘，肺结核咯血，心脏病发作引起的心绞痛，胃炎等。”⑦福建中医药学会：“消炎，镇痛，镇静，止泻，驱蛔。治肠炎，痢疾，寄生虫病，小儿发热，全身疼痛，荨麻疹，带状疱疹。”⑧江西《草药手册》：“清热凉血，除湿消肿。治肝炎，痢疾，疟疾，肾炎，水肿，脚气，白喉。”⑨上海中医药大学附属曙光医院：“补元气，壮筋骨，利血脉，消炎症。主治肾虚腰疼，四肢酸软，乏力，消化不良，白细胞减少症。”⑩《中华本草》：“补气养血，润肺止咳。用于气血两虚引起的头昏目眩、四肢乏力、咳嗽痰鲜红、口干咽干。”
俗话说“一粒花生，五粒核桃”，由此可见花生的营养价值之高。作为传统保健食品，它具有很高的药用价值与食用价值～所以朋友们，快点把这篇干货转发收藏起来，以备不时之需吧！（づ￣ ￣)づ～～～