洋葱怎么腌好吃？
我家最常吃的就是酸辣洋葱了，脆辣爽口，特别下饭！ 准备食材：青红椒各一个、蒜半个、姜两片、香葱两根、白芝麻适量（可用可不放）、生抽两勺、老抽一勺、陈醋三勺、白糖少许、盐适量、食用油适量。 1.将切好的葱花、蒜末和姜末放在碗里，再倒入适量的生抽、老抽、陈醋和白芝麻，搅拌均匀成调料汁备用。
2.把切好的辣椒和洋葱放进干净的容器里，然后倒入刚刚调好的调料汁，搅拌均匀后盖上盖子，腌制两天即可食用。 时间充足的话，可以加入豆瓣酱一起腌制，会更入味哦~ 我家每次做这个菜都会吃光光，连汤汁都不剩！ 而且我爸爸非常爱吃，每次做他都要让我多给他留一点，说晚上当小菜拌着米饭吃特别好，哈哈~~ 除了这种酸辣口味的，还可以试试加冰糖或者话梅一起来腌，味道也是棒棒的～