花叶苦菜怎么做好吃？
1.将苦菜去根，用清水洗净备用 2.大蒜剥皮，用刀背拍成蒜泥。小米椒切成圈，和蒜一起放入碗中，再加少许盐、生抽拌匀待用（不爱吃辣的可不放小米椒） 3.锅中加水烧开，下苦菜焯水，一分钟后捞出放凉开水里过凉沥干水分备用 4.把苦菜用菜刀剁碎成糊状，然后放入辣椒面、蒜蓉、白醋、生抽、白糖、花椒粉、鸡精调拌均匀成馅； （这里说的很详细，主要是我家孩子不吃辣的，所以就放了点小米椒，若是爱吃辣的就多放小米椒）
5.取一团面粉摊成薄饼，然后把调好的馅料放在薄饼上卷起来，用面粉粘拢口，擀成小圆饼放入锅中煎至两面金黄熟透即可（我用的电饼铛，所以很方便，如果用平底锅的话要事先涂一层油以防粘底） 烙好的葱花饼蓬松暄软，葱香浓郁，口感极佳！
ps：刚做好的葱花饼柔软又筋道，放置一晚上会更好吃哦~