纯牛奶怎么吃好吃?
作为一个从小被灌输了各种饮食禁忌的90后,对于“吃”这件事儿上一直都比较谨慎。在尝试了各种各样的美食后就更加深了这个观念,所以在吃了这么多年纯牛奶之后终于有一篇文可以大胆地说一句——其实纯牛奶真的啥也别加就超好吃! 以下为大家展示我做的两种不加糖和加的糖都很少的纯牛奶美食~ 首先介绍的是我特别喜欢的奶制品之一——黄油曲奇~用低温烘焙的饼干搭配低温发酵的黄油做成的曲奇真的是香酥诱人啊~~ 准备材料:即食燕麦(可替换成燕麦片)、鸡蛋、纯牛奶 第一步:把即食燕麦放到容器中,然后打入一个鸡蛋,搅拌均匀。 第二部:加入酸奶或者融化的黄油,搅拌至浓稠状态。 第三步:将面粉筛入其中,用筷子拌匀,揉成面团。 第四步:把面团分成小剂子,搓圆后按扁,用叉子压出花纹,放入预热好的烤箱,170度烤25分钟左右。 刚出炉的时候真的是超级酥脆香甜呀~~我一个人就吃掉了半盒……后来得知这是低糖低脂的美食就更忍不住了(▼皿▼#) 小提示:因为用了低温烘焙的饼干所以制作过程并没有很复杂,而且也不用放很多糖,味道就已经很不错啦~~~ 接下来要介绍的是我近期的心头好——奶香小馒头啦~~~~因为很喜欢就多发了一张图片哈哈哈~( ̄▽ ̄~)~ 准备材料:普通面粉、酵母粉、纯牛奶 第二步:把所有原材料放在一起并混合均匀。
第三步:揉成光滑不沾手的面团。 第四步:盖上保鲜膜放置在温暖的地方进行发酵。 我的馒头是晚上做第二天吃的,所以只要不发酵过头就没问题^^ 第五部:取出面团并揉搓排气,切成适合的大小。 第六步:蒸锅加水加热,放入锅中大火蒸熟即可。
第七步:可以在馒头表面涂上一层花生酱或者果酱增加风味哦~~