桑叶怎么凉拌好吃？

用开水焯一下，等凉了以后把水挤出去，拌上蒜泥、辣椒油和醋吃，味道很不错 。 或者用开水焯一下直接拌芝麻酱和花生酱吃。 还有最简单的一种做法，就是上锅蒸，蒸熟后直接蘸着佐料吃。可以放点酱油、白糖、味精和芝麻香油拌匀，口感也特别棒！