核桃炖瘦肉主要治什么功效？
核桃炖猪瘦肉的功效是养血润燥、养心安神、补肾固精。适用于神经衰弱、失眠、须发早白、记忆力减退、久咳气喘、肾虚阳瘘等症。
凡属湿热痰嗽及咯血、便溏、消化不良者，均忌食核桃。患有皮肤病朋友，尤其是湿疮疥癣者，也不宜吃核桃，否则会使病情加重。另外，核桃的未脱尽外衣不能生吃，熟食也不能多食，因核桃外衣有滑肠作用，吃了未脱尽外衣的核桃极易引起腹泻。生核桃如放置时间过久，也不能吃。据民间医学工作者研究，久置生核桃有毒，人吃了很容易发生恶心呕吐、腹胀腹泻等现象。如将久置生核桃砸开，可嗅到一股霉味。所以，生核桃、久置的或未脱尽外衣的核桃都不能吃。
猪瘦肉也称“条肉”，是猪肉的主要部位。性味甘咸平，人脾胃、肾经。功能滋阴润燥，补肾养血。适用于热病伤津导致口干心烦、肠燥便秘以及肾虚遗精、耳鸣眼花、血虚乏力等症。