家常虾仁炒鸡蛋怎么做？

暨曦琪暨曦琪最佳答案最佳答案

食材

主料虾仁150g鸡蛋4个

辅料盐5g小葱5g油2汤匙糖3g

步骤

1、准备虾仁；

2、虾仁去虾线、葱切成葱花；

3、加入盐，糖腌渍十分钟；

4、鸡蛋打散；

5、炒锅放油烧制七成热；

6、放入腌渍好的虾仁炒至变色捞出备用；

7、把鸡蛋液倒入炒虾仁的锅中煎成蛋饼；

8、用锅铲切成小块，放入虾仁翻炒均匀，撒上葱花即可出锅装盘。

我来回答
请发表正能量的言论，文明评论！