荠菜有啥功效？
荠菜营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、胡萝卜素、烟酸及矿物质，其中荠菜的铁含量是菠菜的11倍。中医认为，荠菜味甘，性凉，入肝、脾经，有和脾、养血、明目、止血、清肝调中等功效。常食荠菜，可以解毒，清积痰，消淤血，治痢疾。《食疗本草》说荠菜， “明目”、“益气”，《本草纲目》称其能“凉心，利肝”、“和脾、利水”。《名医别录》认为荠菜“正肺气，开胸膈，和中。”《滇南本草》还认为荠菜能“清肝、清利肝经湿热，治胆痛。”现代研究表明，用荠菜根制成的荠菜汤，对于治疗肾炎、肝炎、高血压等有一定效果。
适用于肾炎水肿、肝炎、高血压、痢疾、肠炎、便血、目赤肿痛、结膜炎、肝热目昏、视物不清、肝炎黄疸、肝脾肿大、衄血、吐血、便血、痔疮出血，以及水土不服等病症。