梨蒸冰糖治什么作用吗？
秋燥易导致出现干咳无痰、或痰少而黏、不易咳出、咽干鼻燥、口干喜饮、手足心热等阴伤肺燥的症状，中医讲究急则治其标，缓则治其本，当症状出现时，宜使用清肺润燥、化痰止咳的食疗方剂以治其标，比如老梨蒸冰糖：将老梨1~2个洗干净去皮，挖去核后放入20毫升蜂蜜和3～6克冰糖，再将梨放进碗里蒸15分钟，待梨熟后马上吃，每天一次，可以清热化痰、润肺止咳。如果秋咳不止，咯痰不爽，胸膈满闷，咽干口燥，更不妨试试川贝炖雪梨：南、北雪梨洗净切片，川贝10克捣碎和冰糖置入瓷碗内隔水炖半小时，至川贝 dissolve，梨熟甜软，1~2日1次，可以滋阴润燥，清热化痰，宣肺止咳，实属秋日馈赠。
需要提醒的是，如果外感风寒或脾胃虚寒的人群，例如咳嗽痰液清稀、且伴有肚子容易叫、消化不好、便溏等则不适合食用。