吃生姜粉有什么作用？
1、促进消化：生姜性辛、味辣，可以促进消化酶的分泌，加速机体对食物的消化，尤其对鱼蟹之类生鲜冷物，更有佳效，因此吃鱼蟹之类，少不了姜汁、姜醋佐餐。此外，生姜还能用以解毒，鱼蟹中毒或菌痢、食物中毒、药物中毒等，可用生姜解救。
2、健脾温暖：在日常生活中，人们如果出现了胃寒胃冷、呕吐、腹泻等不适情况时，可以多喝点姜水，因为姜水能够暖胃健脾，对于胃寒所引起的呕吐拉稀效果明显。将生姜洗净后榨汁，然后往汁中加入适量的红糖，热服后可以止呕，对于胃寒所导致的呕吐效果明显。
3、预防感冒：生姜有发汗解表、温肺止咳、振奋阳气的作用。冬天空气干燥，早晚温差较大，很容易流行伤风感冒，若有嗅到生姜的香气或饮服姜汁，都能起到预防作用，即使不慎感染了风寒，也不至于发病。
4、解药毒、菌毒：生姜的芳香和辛辣味有醒脾和胃的功效，还能杀毒抑菌，吃蟹后反胃、起红疹、腹痛的患者，多是蟹毒所致，只要吃生姜，喝姜汤就能得到缓解、痊愈。