家常水煮豆腐怎么做好吃？
1、将白豆腐切成约1厘米见方的小格，用沸水略煮，倒掉沸水，以除异味，沥净水。把肉切成片，冬笋切成片，香葱切段，姜切丝，蒜切片。
2、炒锅内放入色拉油烧热，放入豆腐，用小火略炸一会，呈淡黄色，出锅，沥油
3、取一砂锅，放入肉汤、炸豆腐块及肉片、冬笋片、炸蒜片、姜丝、香菇及调料，加盖用小火烧一小时左右，待豆腐入味后，放入青蒜、葱花略炖片刻即可。
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1、将白豆腐切成约1厘米见方的小格，用沸水略煮，倒掉沸水，以除异味，沥净水。把肉切成片，冬笋切成片，香葱切段，姜切丝，蒜切片。
2、炒锅内放入色拉油烧热，放入豆腐，用小火略炸一会，呈淡黄色，出锅，沥油
3、取一砂锅，放入肉汤、炸豆腐块及肉片、冬笋片、炸蒜片、姜丝、香菇及调料，加盖用小火烧一小时左右，待豆腐入味后，放入青蒜、葱花略炖片刻即可。