家常羊肉粉汤怎么做?

祖秉申祖秉申最佳答案最佳答案

1、羊骨洗净,焯去血沫,再洗净放沙锅内,加水、葱段、姜片、黄酒文火煨2小时。

2、取浓白汤,凉至80度左右。

3、粉条泡软。

4、羊肉切成小块,放入锅内,加水、葱姜、黄酒、盐,煮至熟透。

5、羊肉粉丝汤锅内加葱、姜、盐、羊肉汤、粉丝,大火煮沸后,小火略煮一下出锅。

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