海带牛肉面的家常做法吗？
食材：牛肉500g、海带200g、面条500g、葱10g、姜10g、生抽2勺、料酒2勺、盐少许、油10g、白胡椒粉5g、白糖5g、五香粉1勺、桂皮适量
步骤：
1、将牛肉洗净，切成块状，海带泡发后切成块，将葱切段，姜切片，准备好调料；
2、在锅中倒入足量清水，加入姜片和桂皮，烧开后放入牛肉煮出血沫，捞出用温水冲净血沫；
3、在锅中放油烧热，下入葱段和姜片炒出香味，再放入牛肉块翻炒；
4、加入生抽、料酒、糖、盐和白胡椒粉等调料，炒匀；
5、然后加入适量热水，大火烧开后，转小火炖煮约1个小时；
6、最后加入海带和五香粉，继续炖煮半小时至软烂，关火焖半小时，取出一些牛肉汤备用；
7、锅中加入足量清水，放入面条煮熟，捞出放入碗中，加入煮好的海带和牛肉以及汤汁即可。