土豆杂粮怎么摆盘？
土豆杂粮怎么摆盘？生活中常见的蔬菜还有很多种，不能一一列举，只能从中选择几种常见的蔬菜来摆盘，这几种常见的蔬菜有土豆、红薯、南瓜、冬瓜和鲜香菇。由于它们都有各自的特性，因此在摆盘时要注意各种各样的问题。
土豆杂粮怎么摆盘
如果食用的是普通土豆，且只做简单的清蒸，那么只需先将土豆切成小块，然后放入蒸锅中蒸熟，取出后趁蒸锅里剩下的热水还没完全凉时，将土豆倒入其中拌匀，使蒸熟后的土豆外观呈圆饼状。如果此时觉得土豆丝有点干，可适当的添加点热水，当然如果能少加则尽量少加，因为加入过多热水会使蒸出来的土豆口感大打折扣。
如果要将蒸出来土豆切成丝，那么可在成形后将土豆丝放入开水汆一下，使土豆丝表面立刻失去水分而变软，随后取出沥干水分，此时可备用于凉拌或炒食。
红薯杂粮怎么摆盘
红薯的烹调方法有很多种，最简单的一种就是直接用红薯烧饭或切丝红烧，另外，红薯还可以用来榨汁，尤其是用红薯榨汁后剩下的红薯渣可以用来炒菜。如果要吃蒸煮的红薯，为了避免蒸熟后红薯块表面发黑，可在切好后涂上一层白酒，再撒上一层白沙粉。
南瓜杂粮怎么摆盘
南瓜本身是属于一种很好的粗粮杂粮，味道甜美，颜色丰厚，不但含糖，而且还富含蛋白质、胡萝卜素和充足的钾元素。同时，南瓜中还含有人体所需的氨基酸，并且膳食纤维含量高，几乎不含油脂，是典型的低热量、低脂肪含量的食物。
冬瓜杂粮怎么摆盘
冬瓜中所含的维生素C和微量元素，可以有效地促进肾功能，并且防止肝肾中的结石，进一步沉积。冬瓜还具有明显的利水作用，可治疗身体浮肿等症状，另外，冬瓜中所含的丙醇二酸类物质，还可以有效的诱导产生免疫力的功能。
鲜香菇杂粮怎么摆盘
鲜香菇中含有多种维生素等营养物质，而且菌盖部分含有的多糖类物质在人体内能起到降血压和降血脂的功效，另外，鲜香菇能提高人体免疫能力，可辅助治疗感冒，还能促进人体内胆固醇代谢，可降脂养颜。