腊板鸭烧什么好吃？
一、食材准备 腊板鸭半只、青椒一个、小米椒三个、生姜两片、大蒜三瓣、香葱一根。 二、烹饪步骤 1.把青辣椒和小米椒洗干净后去籽，然后切成小段备用；香葱洗净切葱花，生姜切丝，大蒜去皮拍碎之后全部装入盘中待用。
2.锅烧热，倒入适量食用油，油热后放入切好的姜蒜，小火炒至金黄。 3.随后加入沥干水分的腊板鸭，开大火，快速翻炒几分钟。
4.等到腊板鸭被炒得发亮时（约5分钟），加入少许生抽和老抽调味上色。
5.接着往锅中注入足够多的清水，盖上盖子，大火煮沸后再煮10分钟左右。
6.待汤汁变得浓稠时，放入切好的尖椒段和小米椒圈，再撒入一点食盐焖3分钟。最后关火，撒上葱花拌匀即可出锅食用了。
这样一道味道鲜咸可口，色泽红润明亮，让人看一眼就食欲大增，闻一下瞬间味蕾绽放的美食就做成了！你喜不喜欢这样的做法呢？