如何煎鹅蛋最好吃？
这个简单，我专门做过一次。 选鹅蛋（最好是刚生下来的，新鲜），准备葱花、蒜泥、小米椒碎、生抽、醋和香菜等。
第一步：把鹅蛋用清水冲洗干净后，放进碗里，加少许的盐拌匀；第二步：锅中放油烧热，把拌好的鹅蛋倒进锅里，小火慢煎（一定要用小火，火太大容易糊而且还不好吃）； 第三步：鹅蛋煎至表面金黄时，加入切好的葱、姜、蒜和小米椒以及适量的生抽和醋，轻轻拌匀即可出锅。 上桌前撒上一把熟芝麻和葱花更香哦！ 一盘子很快就光盘了，味道很不错呢~喜欢辣的可以加剁辣椒或者老干妈。
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