鸡蛋怎么炒比较好吃？
这个我就有发言权了，我爸爸是一个蛋类烹饪高手！他做的鸡蛋豆腐是我吃过的最好的，当然炒鸡蛋也是最好吃的，下面分享下做法 食材：三个鸡蛋、适量盐、葱花（或者香菜）
1.把鸡蛋打入盘子中，加入一小勺食盐，搅拌均匀备用。这里说的搅拌不要用打蛋器或者筷子，要用勺子刮拌，这样炒出的鸡蛋会蓬松、鲜嫩；
2.锅中放入适量油，烧热后倒入蛋液快速翻动炒锅，待大部分蛋液凝固时，用锅铲切成小块，然后迅速翻炒一下就可以出锅了。
这是最简单的步骤，最重要的一点是要用热油炒制，这样鸡蛋才会口感滑嫩。如果温度不够，可以先滴入几滴热水提高温度。
另外，在炒制的过程中不要长时间停留，要尽快出锅，这样才能保证鲜嫩。 如果觉得简单的炒个鸡蛋太单调的话，也可以来个三明治早餐盒。
食材：土司两片、黄瓜半根、生菜三片、香蕉一根、鸡蛋一个、吐司刀、沙拉酱少许
1.首先将一块面包切片，再切成细长的条状；黄瓜切丝；香蕉切成段；鸡蛋打散备用；
2.然后把切好的材料混合在一起，再加入适量沙拉酱拌匀即可。 我父亲经常说，做美食就像做人一样，尽量简约却不简单。 用最简单的方式去做，可能效果最惊艳哦~