芦笋怎么做法好吃？
芦笋中含有丰富的维生素B族以及叶酸，对于人体来说是非常有益的营养物质，尤其是孕妇，对叶酸的需求量更大。其次，芦笋中矿物质含量也比较高，包括钙、铁、锌、磷等。最后，芦笋中含有较高浓度的天门冬酰胺，这是一种多糖化合物，同时，芦笋中还含有多糖类，整体来说，芦笋的营养价值是比较高的。 当然，营养价值高的食材并不一定就是你心目中最好的菜肴，毕竟众口难调嘛！所以，要想做出一道美味可口的芦笋佳肴也不是难事——
第一步，挑选新鲜的芦笋，将老的部分削去，清洗干净备用； 第二步，烧开水，将切好的芦笋放入开水中焯一下，去掉生涩的味道，颜色也会变得翠绿诱人（如果是做咸肉炖竹笋，这一步就不用加清水了）； 第三步，准备一个平底锅，锅中不放油，把处理好的笋放入锅中煎炒，表面略微变色后，撒入适量的盐调味即可。 如果不喜欢吃太干的菜品，可以在第三步之后，往锅中倒入适量清水，小火焖煮一会，更加入味~ 这样一道简单又好吃的清炒芦笋就做好了，你学会了吗？