冻木瓜怎么吃好吃？
切薄片，拌酸奶吃，就是很好吃的冻木瓜了 以前没有冰箱的时候，把刚摘下来的青木瓜放到腌酸菜的罐里，盖上盖子，让它慢慢发酵变酸，变成木瓜醋，可以吃很久。 北方有腌黄瓜、腌萝卜丝，南方有腌辣椒、腌苦瓜，在江南还有腌梅菜头（其实就是芥菜，用芥菜腌制最正宗），我们那没有这些材料，就用水果替代，做酱瓜吃。
新鲜的青木瓜味道很清新，有些脆嫩，又带有轻微的涩味；风干的木瓜则颜色深黄，软韧有弹性，嚼起来满口香，是下粥最好的小菜之一。 用盐腌渍一段时间后的木瓜会变得非常软滑，和肉一起剁成细蓉，加点生抽、老抽、糖、香油搅拌成馅料，蒸熟了拌米粉吃，软滑鲜香，我特别爱吃。 我小时候，每年暑假妈妈都会买好多木瓜给我吃，还让我弄给姐姐吃，不过姐姐不吃，她嫌苦，我就骗她说这是甜的，其实是酸的！
现在长大了，离开家乡在外面上学工作，每年暑假回家都能吃到母亲做的木瓜糖水，那种幸福的感觉一直印在我心底，难以忘怀。 希望我的回答对你有帮助～