怎么青椒炒肉好吃？
我猜，你想吃到一口辣椒超香、肉质鲜嫩的青椒炒肉！ 想吃到这样一盘菜，你需要准备以下食材： 新鲜青椒4-5个、牛肉200g、葱姜蒜适量、生抽1勺、老抽半勺、糖少许、盐适量、食用油适量；
下面我们来制作这道【青椒炒肉】——第一步：准备原材料； 第二步：牛肉切丝，加1勺生抽+半勺老抽+少许糖+1勺淀粉+1勺食用油拌匀，腌制20分钟； 第三步：青椒去籽，切成丝； 第四步：锅中烧油，油温6成，放入腌好的肉丝滑散，炒至变色，盛出备用；
第五步：重新起锅烧油，放入葱姜蒜爆香，接着倒入青椒丝翻炒，青椒变色后，加入盐调味，再倒入炒好的肉丝，快速翻炒均匀即可出锅啦~ 一盘香辣爽口、超级下饭的青椒炒肉就做好啦！ 教你做简单快手好菜，让你秒变厨房小能手！