芋香蛋糕好吃么?
前几天朋友从台湾带了一块芋香蛋糕给我(其实就半个巴掌大),味道好极了!忍不住在台湾狂买3块,在浦东机场又买了2块。但是,在大连又败了1块【不要问我为什么在大连也买得到,问就是,我也不知道……】。现在家里4块芋香蛋糕齐了。
先上图 这是在我大连的烘焙店买的,这家店的老板是正宗的台湾人,所以各种台湾面包糕点都很齐全(据说他曾在台湾有面包店,后来因为经营不善倒闭了。。。于是回大陆发展。。。)。价格方面不便宜,一块芋香蛋糕15元,肉松饼10元,蛋挞7元一个。
先来品一品这块小蛋糕,拿在手里轻轻捏一下会有沙沙的感觉,可见里面芋泥的含量之高。。。入口即化形容的就是这种感觉吧,不会很甜也不腻,带着淡淡的芋香和奶香,回味有一丝丝的清凉~真是让人着迷~~ 再来看看切面,组织还是很细腻的,并没有很明显的大颗粒的芋泥,而且入口即化这个形容果然没错,舌头轻轻一压便化为绵软细滑的触感。。。哦对了,中间那一根是糖霜,也是淡淡的味道,一点也不会觉得甜或者腻~真是一个让人爱到无法自拔的小甜点啊→_→ 再来张特写 嘿嘿,是不是看饿了?