山楂晒干有什么作用？
1、开胃消食，特别是对于肉类食物，食用后能有很好的消化作用； 2、活血化瘀，能够改善因血瘀导致的痛经，同时有扩张冠状动脉、心脏外周血管的作用，对心血管功能也有调节效果； 3、降低血糖和血脂的含量，可以防治冠心病、动脉硬化等病症的发生。 还有不错的消炎功效，尤其是对胃肠道黏膜的损伤有很好的修复作用。
【食用方法】 可以直接食用，也可以用来泡水喝或者煲粥、煮汤都可以，还可以用干山楂来熏制腊肉。 不过需要注意的一点是要控制好食用量，因为山楂中含有大量的果酸，如果一次性摄入过多会刺激胃酸分泌，出现胃部不适的症状。尤其是本身就有胃病的人更要少吃。
平时多吃一些具有健脾和胃的食物，如小米、玉米、冬瓜、丝瓜、南瓜、胡萝卜等，这些食物都有养胃的功效，而且清淡容易消化吸收，是脾胃虚弱患者不错的选择。