谢邀～ 这个简单啊，我最喜欢吃的做法是放点青菜一起煮，这样味道更香呢！ 首先将米粉放到温水里浸泡一会儿（这样可以很容易的将米粉搓散） 接着开始煮啦~ 将泡好的米粉倒进锅里，放进适量的猪油和食盐（如果喜欢汤浓一点可以多加点水） 最后放进切好的青菜就可以咯~煮熟了就成功啦！是不是非常简单呀
1.为什么要放猪油？ 没有猪油就不香吗？ 因为用猪油炒菜不仅口感好，而且非常香哦～
2.为什么要放食盐？ 不放可以吗？ 放少量的盐可以让米粉更容易熟，并且会更入味儿哦。如果不放也可以，就是煮出来的米粉会偏淡一些罢了。
以上 是关于罗秀米粉最简单而又最有味的吃法，喜欢的朋友记得点赞关注哦～
祝爱峰优质答主煮料 用料有萝卜干、酸笋、蒜头、姜和猪瘦肉。其做法是先把蒜头和姜捣烂舂碎，再把瘦猪肉洗净，和姜蒜、五香粉一起放进锅里煮，煮沸后把火关上，让汁水浸泡瘦肉，直至把瘦肉浸烂，然后放进萝卜干和酸笋，再用猛火煮上半小时以上，煮好后滤渣取汁。
猪红、粉肠、酸菜和韭菜是必不可少的配料。在配料中，猪红是煮出来的，先把猪血放进锅内加水煮，同时放进酸笋片和蒜米，煮熟后滤渣取汁即可。米粉在下锅前要过一下油锅，以免糊锅。
下料 把锅烧红，先倒少许猪油，烧沸后放入干辣椒、葱头和韭菜爆香，随后放入煮好的肉，加入配料、酸菜和猪红汤，煮开一会儿，最后下罗秀米粉，再放虾米、精盐、味精等，煮匀即可。
煮上一锅罗秀米粉，酸辣可口，十分适口。
