胃不好吃什么减肥?

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吃对食物是养胃的重要一环 哪些食物对胃有好处呢? 这几种常见食材,一定要多吃!

1、南瓜 南瓜含有丰富果胶,可吸附有害物质,同时还可保护胃黏膜免于受损。另外,南瓜中钙、铁、锌等微量元素含量也较高,有利于机体代谢,可以加快肠胃蠕动,帮助消化。 推荐食谱:蒸南瓜 准备食材:南 瓜500g。 烹调步骤:南瓜削皮去籽清洗干净后切成块或片状,可直接下锅蒸熟食用,每次不少于500g,可用勺子直接压成泥食用,更适合儿童和肠胃功能比较弱的人。也可以做成南瓜粥、南瓜汤等。 小贴士:脾胃虚弱者不宜吃太多生冷的食物,所以最好煮熟了吃。

2、山药 山药中含有丰富的淀粉酶以及多肽类物质,有助于促进胃肠蠕动,有助消化吸收。 山药还是药食同源的食材之一,《中国药典》也有记载,性温,归脾、肺、肾经,主要功效有健脾养胃、补肺益肾、止泻利湿的功效。 对胃部疾病引起的腹胀、腹痛有一定改善效果,还可以提高食欲、增强脾胃消化功能,对于胃部健康有着积极的作用。 推荐食谱:玉米山药排骨汤 准备食材:排骨300g、山药一段(约200g)、甜玉米一根、胡萝卜半根、生姜2~3片。 烹调步骤:排骨冲洗干净血水,沥干水分备用;山药去皮清洗干净后切成块状;玉米切段;胡萝卜切块;姜切片。将所有食材放入锅中,加足量清水,大火煮沸后再煮1小时,调入适量食盐和生粉即可。 小贴士:此汤具有补中益气、和胃养血的功效,适合脾胃虚弱、气血不足所导致的倦怠乏力、食少便溏、反酸恶心患者饮用。但应注意,山药有收涩作用,故便溏滑泻者不宜食用。

3、莲藕 新鲜的莲藕中含有多种维生素和矿物质,其维生素C的含量更高,有助于减少食物对胃黏膜的刺激。另外,鲜藕还具有清热润燥之功效,是秋季防燥润喉、养阴清肺的最佳选择。 推荐食谱:凉拌藕 准备食材:藕200g。 烹调步骤:将藕清洗干净,切掉藕蒂后放入盆中,浸泡在清水里,加入少许醋和胡椒粉,防止藕被氧化变黑;锅内加水,待水烧开后,放进洗净的藕,焯水至熟。取出晾凉后用刀背拍碎,再用刀切成小块,装入盘中,加入适量蒜泥、酱油、香醋、胡椒面、辣椒油、花椒油拌匀即成。 小贴士:脾虚胃寒者不宜生吃蔬菜,尤其是脾胃虚寒、腹泻的患者更要少吃生食,以免加重病情。

4、花生 《本草纲目》曾指出,“花生悦脾和胃,润肺化痰,滋养调气,清咽止痒”,可见花生对胃肠功能的调节、黏膜损伤修复有很好的效果。 推荐食谱:花生红枣汤 准备食材:去核红枣7粒,花生米10余颗。 烹调步骤:将花生米用清水浸泡后取出,再加入去核红枣,一起放入锅中,用慢火炖熬至烂熟,调味后即可食用。 小贴士:患有慢性胃炎、胃溃疡等疾病的人群,可以适当进食花生,但对于胃肠功能较弱、体内有炎症的人群,建议不要过量食用,以免刺激胃肠道,引起不适症状。

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