上海哪里的咖喱好吃？
我吃过不少咖喱，也做过几次咖喱饭。 做咖喱饭不难，但要做到最好吃，还是有诀窍的。 首先，用的米要好。我家常年备着的米是东北大米和泰国香米混着吃。 （不是广告，真的很好吃。。。）
其次，要做好的关键在于水和油的量。水太少，米饭太硬；水太多，又过于软烂。这个度很难把握。不过有了下面这个万能公式，一切就变得简单起来—— 【一碗米+三碗水】 【三汤匙油+两汤匙盐】 【两汤匙酱油+一汤匙糖】 按照这个比例煮出来的米饭，肯定好吃到爆！ 下面推荐几个上海的咖喱饭馆——
1、大公鸡炒菜 这个菜馆在上海超火，生意特别好。他们家主要做本帮菜，味道不错，价格也不贵。点一道「咖喱土豆」，再来一盘「凉拌黄瓜」，完美~ 我去的是人民广场店，在静安寺那边。
2、金福源海鲜火锅 金福源是开在海珠区的潮汕火锅店。店里的锅底有清汤、番茄、椰汁和咖喱。喜欢喝甜酸辣口味的朋友可以点这个试试。 用锅底煮一锅米饭，加上特制的酱料，那口感绝了！ 这家店在广州其他区也有分店。
3、海欣餐厅 海欣这家餐厅，人气爆棚。它位于中山北路，门店不大，但生意非常好。海欣餐厅主打粤菜，价格也实惠。点上一盘「椒盐虾」配上刚蒸好的米饭，来一口，美滋滋~ 如果觉得味道淡，可以叫服务员帮忙多放一点香菜和辣椒圈。那味道绝对棒呆！
咖喱饭是日式料理中最能体现日本菜味道精髓的料理，它既有浓厚的欧化风格，同时也有传统的日本美食味道，而且营养搭配均衡，操作简便快速，因此广受日本民众的喜爱。一碗香味浓郁的咖喱，加上烤得微黄的叉烧，再加上煎蛋或炒虾仁等，最后配上一碟日式泡菜，那味道美极了！到过日本的朋友，不妨在上海追寻一下正宗日本咖喱餐厅的美味吧。
咖喱屋
咖喱屋位于法租界内的田子坊地区，在众多充满文艺气息的店铺中，咖喱屋也是其中较为独特的风格。在餐厅中，既有传统的和风风格装饰，如榻榻米坐垫、木墙等等，同时也有现代化的大窗户，从窗户中可以看到许多有味道的老上海弄堂里的景象。餐厅除了提供堂食外，还提供外带服务，对于游客来说，这里也是一个购物的好地方。
餐厅招牌日本咖喱口味纯正、细腻浓郁，有牛肉、猪肉、什锦和素食等多种口味可选择，价格在24-38元不等。如果配菜中再加一些鸡肉、虾肉、香肠、煎蛋等等，那味道就更鲜美啦。如果无法忍受如此浓重的咖喱味，你也可以尝试一下日式牛肉饭，这里的牛肉非常酥烂，沾上一些芥末味道更超炫，不过你可要小心芥末“烧喉”哦。
交通：地铁1号线黄陂南路站下，换乘公交48路、92路至建国东路张杨路站下，沿张杨路向正北方向步行200米，转进泰康路步行150米进入马立斯弄步行100米左转进入永太路，沿永太路步行250米至永太路光启南路交叉路口右转即到。
