宝宝吃蔬菜怎么做好吃?
推荐几个适合孩子吃的蔬菜的做法,简单快手,营养美味!
1、香菇菜心 准备食材:青菜、香菇 制作步骤: 第一步:香菇洗净切片,锅中烧开水,放入香菇煮熟捞出备用; 第二步:清洗干净的青菜切碎待用; 第三步:起锅烧油,油热后加入葱花和姜丝爆香; 第四步:然后倒入切好的青菜,翻炒至变色,调入适量食盐; 第五步:最后倒入香菇,拌匀就可以出锅啦~
2、番茄炒鸡蛋 准备食材:番茄、鸡蛋 制作步骤: 第一步:番茄顶部划十字刀,放入开水锅中烫一下,去皮切块待用; 第二步:碗中打入鸡蛋,搅散成蛋液待用; 第三步:起锅热油,油热后倒入蛋液,炒至松散盛出; 第四步:重新起锅热油,下入番茄块煸炒出汁,再倒入鸡蛋一起翻炒均匀即可~
3、糖醋排骨 准备食材:排骨、香菜 制作步骤: 第一步:排骨冷水下锅,焯出血沫; 第二步:排骨冲洗干净,加入料酒、酱油、白糖腌制半小时左右; 第三步:锅烧热加油,油热后放入八角、桂皮炒香,再倒入排骨煎至两面金黄; 第四步:加入适量清水(高汤更好)、盐、香醋大火煮开,小火焖煮约40分钟; 第五步:待汤汁变得浓郁,加少许老抽上色,最后大火收汁,撒上香葱和香菜点缀一下即可~
4、菠菜拌鸡蛋 准备食材:菠菜、鸡蛋 制作步骤: 第一步:鸡蛋打散,加入适量盐和淀粉用筷子搅拌均匀待用; 第二步:锅里烧水,水开后放少许食用油和食盐,放入菠菜焯水,捞起过凉沥干水分; 第三步:把处理好的菠菜切段,加入鸡蛋液、白砂糖和少许生抽搅拌匀透; 第四步:最后装入盘中,撒一把葱花提香增色就很漂亮了~