土豆和菜花怎么做好吃?

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1.菜花的做法很多,清炒、炖汤、烧肉都可以,但要说最好吃的做法,那还得属四川名菜糖醋排骨的做法,把菜花花瓣掰成小块,用盐腌制一下,然后裹上一层薄薄的淀粉下锅油炸,再把排骨和葱花一起放入锅中爆炒,最后浇上酸甜适口的糖醋汁,这样做出来的菜花香甜酥脆,让人食欲大增! 【糖醋排骨】 需要的食材和调料:排骨、葱花、冰糖、白芝麻、白醋、生抽、老抽、料酒。(没有烤箱的话可以用平底锅或者电饼铛来做,有烤箱的话直接180度高温烤20分钟左右)

2.如果家里有小孩子的话,可以做道营养美味的三明治早餐,在土司片上涂上一层花生酱,再依次放上生菜、煎蛋、黄瓜丁、沙拉酱,最后再盖上另一片土司,轻轻压一压,做成三明治,切成方块盛盘,配上牛奶或者豆浆就行了。喜欢辣的朋友还可以抹点老干妈,拌点辣椒油,更开胃。

3.爱吃面食的伙伴一定有做过烙饼吧!酥脆大饼卷着青菜吃真的是香喷喷呐!想吃酥脆的大饼很简单呀,和面的时候加点醋和碱面就能做到又酥又脆了,如果觉得单吃味道不够好,也可以像陕西特色面食--糊辣汤一样,打个鸡蛋进去搅拌均匀后再下锅煎制,咸香酥脆的小饼搭配上鲜香四溢的糊汤汁,一口下去超满足!

4.说了那么多炒菜,你也累了,不如换个小吃货最喜欢的烹饪方式——蒸。不用加油不用炒,干净卫生还简单,最棒的莫过于鱼肉蒸出来后连盘子都可以舔干净!爱吃鱼的同学可不能错过这道做法简单的酸菜鱼,把切好的鱼片放进碗里,倒点料酒去腥,再磕入一个鸡蛋清拌匀,放少许盐和胡椒粉入味儿,接着把切好的酸菜和葱段放进锅中清蒸,最后淋上热油激发出香味儿,吃起来又鲜又嫩超好吃!

5.爱吃甜食的同学有福了,厨房小白也能轻松做出口感细腻软糯的白糕!将泡好的糯米蒸熟后拌上白砂糖,趁热加入搅散的蛋黄液,然后揉成一个不沾手的面团,再搓成长条,下剂子,擀成薄片,放入电饭煲中蒸熟就行啦!香甜软糯的白糕入口即化,还有点淡淡的清甜味儿,真的很好吃哦!

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1、首先需要准备的食材有:马铃薯,花菜(或者西兰花),香葱; 2、把花菜掰成小朵,用清水浸泡一下去土腥味儿;再把马铃薯切成丁备用就可以了;

3、起锅烧油,油温七成热的时候加入葱花爆锅,然后把切好的马铃薯放进去煸炒至变色断生后盛出备用;

4、锅中留底油,爆香八角、桂皮和香叶,然后倒入刚刚炸好的花生米小火加热出香味,再依次放入生抽、老抽、白糖进行调色;待颜色变深之后就把事先炒熟的花菜倒进去翻炒均匀就可以出锅了!

5、用油炸过的花生与鲜嫩的花菜搭配在一起,口感非常棒呢……

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