如何煮清汤好吃?

鲍若兰鲍若兰最佳答案最佳答案

我一般自己做火锅吃,清汤的。我买的电高压锅,一次能炖上满满一锅。 原料也很简单,猪骨,鸡爪等,我每次会放些党参(补气补血)、红枣(补血养颜)和枸杞(养肝明目)。 做法如下:

1、把原料洗净,放入锅中,注入清水,大火煮开。 我用的煲很浅,所以最好用深一点的锅,以免溢出来。 我是用电饭锅做的,先蒸煮一个小时,让食材熟透。

2、然后调至保温档,焖一晚上,就可以闻到香味四溢了~ 你也能吃到一碗美味又健康的清汤底啦! 喝起来味道有点类似老鸭汤的味道呢~~ 喜欢辣的可以加入红辣椒,做成红汤的火锅哦~~

我来回答
请发表正能量的言论,文明评论!