婴儿几个月可以吃虾泥?
6个月以上的宝宝就可以开始吃虾了,不过首先需要妈妈弄清楚,自家的宝宝对虾是否过敏。 确认方法很简单,在给宝宝添加虾泥之前,先少量多次的给宝宝尝试喂一点新鲜虾肉。注意观察宝宝的反应,如果宝宝出现吐、呛、咳,甚至呼吸困难等过敏反应,就必须暂时停止给宝宝喂食虾,等宝宝完全好了之后再继续尝试。 如果宝宝对虾不过敏,接下来你就可以放心大胆的给宝宝做虾泥吃了。
给6个月以上宝宝做的虾泥应该做到去壳,去头,去内脏,清水浸泡,充分加热煮熟。这样能最大程度的去除虾中的有害物质,减少对宝宝肠胃刺激,保证安全。 具体做法如下: 将鲜虾清洗干净后放入淡盐水中浸泡半小时,再逐一去掉虾的头、皮、肠等,最后用清水冲洗干净备用。 处理好的虾仁加入少许白醋搅拌均匀,腌制10分钟左右。 锅中加入适量水,水煮沸后放入切好的蔬菜,再焯一遍水后捞起泡冷水,以保持菜色的青绿,增加食用价值。 再把虾仁放入锅中,加水适量,煮沸后再煮5~7分钟,直到熟透为止。 最后将熟虾仁用勺子压成泥状,即可喂给宝宝吃了(注:也可以不用勺子压,直接用筷子搅打就行)。
为了增加口味,可以在搅拌时加少许植物油或鲜奶。 但要注意的是第一次给宝宝尝试新食物,不要喂得太多,以免引起肠胃不适。一般每次喂食约2勺左右就可以了,之后密切观察宝宝的消化吸收情况,以及便便的颜色和形状,如果发现异常应及时进行调整或是终止喂食。 这里还要说一下,有些爸爸妈妈觉得虾皮更有营养,想给宝宝补一补,其实虾皮当中含钙量很高,但同时也富含磷元素,若长期大量给宝宝食用,很容易造成高磷血症,影响宝宝的健康。 所以建议爸妈们在制作辅食时,尽量把虾皮熬成浓稠的汤,然后再给宝宝喂食。