冷面怎么做家常做法？
食材：牛肉片、韩国冷面 、鸡蛋、黄瓜、 胡萝卜、 葱丝、香菜、 芝麻、 辣椒面、 精盐、 生抽、 凉白开水、 辣白菜、辣萝卜
步骤：
1、牛肉加一点点精盐，加凉水，上屉蒸烂，取出晾凉（最好放在冰箱凉一下）。
2、鸡蛋煮熟，取蛋黄捣碎。
3、黄瓜洗净切丝，放入精盐稍腌。
4、把鸡蛋黄，黄瓜丝和冷面放入碗里，然后放辣白菜，辣萝卜，香菜，拌一拌。
5、 把凉白开水倒 入锅里，加两勺生抽，几粒冰，放一点精盐和味精，大火烧开，倒入碗里
6、放入牛肉和冷面汤（上面做的），放入凉白开冲好的芝麻。7、放点盐或酱油，辣椒面就可以开吃啦，也可以放香油，味精，香油。