芝麻酱做什么菜好吃?

双栀碧双栀碧最佳答案最佳答案

1、拌面条 这是最普通的吃法了,因为我家经常这样吃面。

2、豆腐乳拌芝麻酱 这绝对是开胃菜的绝佳搭配,我每次做这样的凉拌菜,都会吃光光的~

3、麻酱凉皮 把调好的麻酱汁浇在切好的凉皮上就OK啦~~超级简单吧!

4、芝麻酱炒肝儿 很奇怪的做法,但是味道绝对一流~~~

5、麻酱烧饼 最普通不过的烧饼做法,加入一勺芝麻酱,就是不一样的美味呀~

6、芝麻酱拌黄瓜 爽口小菜,很适合夏天哦~

7、麻酱烧饼 用烫面团制作成饼坯,再刷上一层香油,最后放入烤箱烤制即可~~~

8、麻酱糖花卷 我很少在家吃馒头和花卷,一般都是买来的,偶尔也会自己蒸一些,不过这花样就很少了。。。这次尝试一下新的造型也不错啊.

9、麻酱拌拉皮 这个凉菜是东北那边的特色,所以我也做过几次,确实挺不错的~~~~

10、麻酱糖饼 用烫面团做成的饼坯,表面刷一层水,再撒上一层白糖后就盖上盖子入炉烘烤就可以了~~~

11、炸麻叶 这是过年期间必做的传统小吃之一,酥酥脆脆的,特别受欢迎呢!! 材料:面粉、白糖、鸡蛋、酵母、食用油

做法:(1)首先将鸡蛋打成蛋液备用;

(2)接着往面粉里加入适量的白糖、酵母和水揉成面团醒发;

(3)然后再给面团里倒入适量的食用油继续揉均匀后擀成长方形薄片抹上鸡蛋液;

(4)然后从上往下卷起来切成段;

(5)最后将两端往里弯曲成扇形就可以下锅炸了。 小贴士: 1、和面的时候,不要一次性加太多的水进去,要分次添加; 2、加入油后再搅拌,可以使做出来的麻叶外表更酥脆,里面也更松软; 3、油炸时锅里放油不宜过多,不然炸出来的麻叶会偏软不酥脆,而且油温不能太高也不能太低,大概在六、七成热左右比较好。

优质答主

可以拌饺子、包子,包成三鲜馅的,也可以做凉拌菜的拌料,比如黄瓜、凉皮、豆腐丝什么的用点醋、辣椒油一拌就可以吃了。还可以用来炸丸子或者炸春卷呢(我家喜欢用这玩意儿) 还可以加花生碎做成麻婆豆腐,这个要加很多很多花椒和辣椒面,而且要用很稀的水。 我最喜欢的是用它拌凉菜,在夏天特别爱吃,我比较爱吃甜的,所以一般会放白糖多过白芝麻,然后会放一点香醋提味儿,味道酸酸的,非常可口。

总之芝麻酱用处多多~ 哦对了还有一种是把芝麻炒熟打成粉,可以用来做饼子,这个我也超爱!就是需要买一个打粉的机器(淘宝上好像有卖的,挺便宜)。

我来回答
请发表正能量的言论,文明评论!