海鲜有哪些好吃的?

修兮斐修兮斐最佳答案最佳答案

1.皮皮虾 (又名魁虾) 推荐做法:椒盐皮皮虾 / 香辣皮皮虾 皮皮虾的烹饪方法一般有椒盐/蒸/油焖/白灼四种,个人最喜欢的就是椒盐和油焖两种做法了!

2.大闸蟹 推荐做法:清蒸大闸蟹 大闸蟹的食用方法一般就是清蒸和熟醉两种,我个人比较喜欢清蒸的做法。当然你也可以用大闸蟹来制作炒蟹、蟹羹、蟹糊等等很多美味~

3.海胆 海胆最经典的一种吃法是配上芥末和黄桃一起食用,不过这种味道一般人可能接受不了…… 除了这种传统的吃法以外,海胆还可以用来做成刺身或者炖汤等。

4.皮皮虾 皮皮虾是一种很常见的海产品,价格亲民,肉质鲜美,深受大家的喜爱! 推荐做法:葱香皮皮虾 对于爱吃皮皮虾的人来说,没有什么烦恼是一顿皮皮虾解决不了的,如果有,那就两顿!

5.三文鱼 三文鱼的营养价值自不必多说,富含优质的蛋白质和不饱和脂肪酸,脂肪含量也极低~ 推荐做法:三文鱼沙拉 / 三文鱼刺身 / 醋渍三文鱼 / 咖喱三文鱼头 三文鱼最常见也比较百搭的做法应该就是生吃了,可以搭配寿司米饭一起吃,也可以直接蘸酱油吃;而三文鱼沙拉则是一道减肥人士的不二之选!此外你还可以尝试一下三文鱼刺身、醋渍三文鱼、三文鱼头咖喱汤等其他做法哦。

6.蛤蜊 推荐做法:蒜蓉粉丝蒸扇贝 / 辣炒花蛤 蛤类含有丰富的蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、磷、铁以及氨基酸等营养成分,具有滋阴明目、补虚强身的功效~

7.生蚝 推荐做法:黑胡椒蚝油生蚝 / 豉汁蚝 新鲜肥美的生蚝一口下去满是海水味和鲜甜的味道~ 8.大虾 推荐做法:油焖大虾 / 白灼大虾 虾富含钙、钾、碘、镁、磷等多种矿物质,营养丰富且清淡易消化,不管是大人还是小朋友都很适合吃哟。

优质答主

我喜欢吃新鲜的大虾,特别是白灼虾仁,蘸着酱油吃。海虾的肉质很紧韧,所以煮起来很容易变老,所以要先用开水焯熟然后放在冰水里过一遍。再倒上酱汁儿拌着吃。 皮皮虾的话我喜欢蒸了吃,或者做辣炒。

大青虾可以做成油焖大虾、椒盐大虾、香辣大虾等。 大闸蟹可以做姜葱炒蟹、避风塘炒蟹、大闸蟹煲仔饭..... 小海螺也可以做爆炒螺肉,还有爆炒蛤蜊等等做法很多呢!

其实海鲜的做法很多啦~~

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