牛胸肉好吃吗？
我吃的比较少，因为我在北京和广州待得时间比较长 ，这两个地方很少给牛肉切块卖，都是整块卖或者是做熟了的牛腩啊，牛腩筋之类的。所以我一直以为牛肉就是牛腩这种口感的，后来去了成都重庆那边才第一次吃到了大块牛肉，然后四川那边牛肉火锅比较流行所以我又吃了不少火锅上的牛肉，再后来来深圳这边又偶尔可以吃得到切好的小条状的牛里脊肉或者大块的牛胸肉，但是平时也不常吃，所以也没啥印象了最近一次吃是上周末去南山万象城逛街的时候在美食城里一家港式茶餐厅吃午饭，他们牛肉饭里配的就是一块牛肋骨下面那块肉，味道不错，挺好吃的不过还是比不上五花肉那种肥瘦相间的感觉吧，毕竟不是肥肉嘛，我点的大碗牛肉饭39块好像，味道确实还可以，有酱油，有点辣，肉也很多，就是感觉价格有点贵，这大块的牛肉一块也就一两口就吃完了，太浪费了
我觉得如果是炒制的话应该会比较适合炒牛肉吧，像牛柳什么的切成条状爆炒，再配个青菜就蛮不错的，而且炒菜一般份量少价格也便宜啊，这个牛肋排虽然很大块，但吃一口就没了啊，不够吃呢（其实是因为我吃饭慢） 所以如果让我自己做的话，我不会选择买这么大块的牛肋排的，买些牛里脊回来多好，可以做很多菜了，比如青椒牛柳啊，葱爆牛柳啊，蒜香牛排啊等等等等，多省事