木耳土豆能一起吃吗？
从营养学的角度来说土豆和木耳是可以一起吃的，土豆和木耳一起搭配吃营养价值更高，还具有减肥瘦身的效果。所以平时在炖土豆的时候可以加点木耳，味道和营养都很不错。
木耳土豆忌同食说法的来源
这可能是来自于中医学上对于食物相忌的说法。中医食物养生与治疗疾病的原理一样，是按照辩证施治的原则。也就是说，某种食物和另一种食物一起搭配可能会产生什么样的影响，需要结合个人的体质和具体病症来说，在一定情况下是可能相忌的，但并不代表在任何情况下都会相害。
如果按照严格的中医辩证施治标准，我们每天可能都会遇到某种相配相忌的可能，这样的话，岂不是每天都有很多食物都不能再吃了?所以，这种来自中医的说法，应该作为了解，不可一概而论。